Il metodo Franciacorta

Il Franciacorta è un vino diverso da tutti gli altri e a fare la differenza, oltre alla zona geografica dalle caratteristiche climatiche ben precise e al tipo di uva, è anche il metodo, denominato metodo Franciacorta. Per ottenere il nostro prezioso vino, tra l’altro forgiato della Denominazione d’Origine Controllata, è opportuno seguire degli step ben…

La Franciacorta: dove nasce il nostro vino e il suo nome

La provincia di Brescia è la sesta provincia italiana per densità di popolazione e la più estesa della Lombardia. Essendo così vasta, vanta diverse valli, numerosi laghi e una zona pianeggiante. Grazie alla varietà morfologica del territorio e la presenza di grandi laghi, in essa sono presenti tutti i biomi europei. La Franciacorta, nella parte…

Il Franciacorta a tavola

Il Franciacorta, grazie alle sue varianti, è un vino da tutto pasto, ideale per accompagnare una vastissima varietà di pietanze, dalla carne al pesce, salumi, formaggi e anche dolci. È spesso visto dal consumatore come un vino da usare per brindare in onore di qualche evento particolare, senza considerare che la sua grande forza è…

La storia del Franciacorta

Il Franciacorta è un vino DOCG pregiato prodotto esclusivamente in alcuni dei comuni della provincia di Brescia, sotto specifiche restrizioni e con tecniche di produzione particolari che permettono di mantenere invariato il suo sapore. Tutto questo lo rende unico. la storia di questo vino è antica. Lo testimoniano i resti di vinaccioli risalenti alla preistoria…